Lors des permanences et des soirées le quidam peut étancher sa soif et se rassasier de produits issus, pour l’essentiel, du commerce équitable, de l’agriculture biologique et de producteurs locaux.
N’hésitez pas à héler le-la bougre-sse de service au bar pour goûter la fameuse « bière du chardon » ou les fabuleux jus de fruits biologiques de nos paysans favoris.
Quant à nos cuistots maison, ils vous concocteront les mets les plus savoureux en fonction de l’envie et de la saison ; le plus souvent en cuisine vegan.
Bref, l’étoile au guide Michelin est promise pour bientôt au blason d’Antigone.