Le café
Lors des permanences et des soirées le quidam peut étancher sa soif et se rassasier de produits issus, pour l’essentiel, du commerce équitable, de l’agriculture biologiques et de producteurs locaux.
N’hésitez pas à héler le-la bougre-sse de service au bar pour goûter la fameuse « bière du chardon » ou les fabuleux jus de fruits biologiques de nos paysans favoris.
Quant à nos cuistots maisons, ils vous concocteront les mets les plus savoureux à partir des produits de l’AMAP, accueillie au local chaque mercredi à 18h, ou des différentes coopératives d’approvisionnement mises en place par le collectif. Bref, l’étoile au guide Michelin est promise pour bientôt au blason d’Antigone
